Пепел (зола) является катализатором реакции горения сахара:
В клетках содержится фермент каталаза, который является катализатором процесса разложения пероксида водорода.
Ферменты амилаза и мальтаза катализируют расщепление углеводов в ротовой полости. Фермент химотрипсин катализирует гидролиз белков в кишечнике. Фермент фенилкетонуреаза способствует превращению фенилаланина.
1) для торможения цепных реакций.
2) для торможения процесса коррозии.
3) Для препятствия процессам окисления полимеров, нефтепродуктов и лекарственных средств.
Факторы, влияющие на скорость реакции: природа реагирующих веществ, концентрация исходных веществ, температура, катализатор, площадь соприкосновения (для гетерогенных реакций).
В этом процессе вода играет главную роль, т.к. при взаимодействии
хлора с водой образуется смесь кислот: